Muy buenas!
Hoy hemos almorzado maravillosamente bien. Unas espinacas cremosas hechas en apenas 15 minutos...
Por las mañanas cuando abrimos La Tienda, ésta se inunda de color, Le Creuset pone en mi casa el toque optimista cada mañana.
Un entrante tan sencillo que podemos servir como plato de auténtico lujo, basta colocar las espinacas en estas mini cocotte y voila! vuestros invitados os harán la ola, jajajaja
La semana pasada estuvo el delegado de zona de Le Creuset, charlamos durante largo rato, me mostró las últimas novedades de la marca. Es tan vehemente hablando de su empresa y demuestra tanto cariño por ella que me quedé más que contenta, además de pensar que Le Creuset tiene una gente encantadora en sus filas.
Espero, queridas niñas, os hayan llegado todos los besos y abrazos que os envié... :))
Si necesitáis de manera urgente hacer esta receta y no tenéis mini cocotte... no os preocupéis... venid a visitarme en C/ Salvador Dalí, 60A 07011 en Palma, Tf 971 220 251... y os llevais vuestras cocotte puestas!
Me visitaron desde Valencia Sara y su novio, una pareja de lo más especial. Me encantó conoceros, :)
Un beso enorme para mi lectora de Cuenca que envió a su hija a visitarme... " tienes que ir a visitar a Sara a su tienda" esto no se paga con dinero, no señor!
Vamos con la receta de hoy.
Ingredientes para dos:
Un manojo de espinacas bien frescas
1 cda de harina
300 gr de leche
sal
50 gr de parmesano recién rallado
2 ajos
20 gr de aceite de oliva virgen extra
Preparación en thermomix:
Ponemos el aceite y cortamos los ajos en láminas, dos min, temp 90º, vel 1.
Añadimos las espinacas cortadas menudas y volvemos a programar, 5 min, 90º, vel 2.
Añadimos la harina, sal y la leche y programamos, 5 min, 90º, vel 1 1/2.
Con una espátula colocamos la crema resultante en nuestras cocotte y salpicamos con el queso. Gratinamos hasta que adquiera un ligero color dorado.
Servir tapada.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 15 min
Origen: Las recetas de Sara
9 dicen lo que piensan:
Un plato delicioso y presentado aún mejor, son preciosas estas cocotes. Besos.
Sara ,una deliciosa receta y como siempre estupendamente presentada
besinos
que buen plato, besos
Me lo pones de entrada y me lo devoro totalmente!
Delicioso, Sara.
Besos.
las espinacas así son un lujazo, pero si encima estan gratinadas ya...besos
Hola Sara , antes de nada felicitarte por tú tienda , según me cuenta mi hija es preciosa y los bizcochos y panes son una delicia ,y que sois una familia encantadora , me encanta tú blog y cuando ví que abrias tienda , me faltó poco para decirle a mi hija , que vive en Palma y cerca , que tenia que ir , !!!! que envidia !!!! con lo que me gusta lo dulce , y sobre todo el pan , ya tengo seleccionado algunos para hacerlos ,ya te contaré como me han salido .
Te deseo toda la suerte del mundo .
Muchos besos .
Mari Carmen "" La de Cuenca ""
Que idea tan buena presentalas asi. No tengo estas cazuelitas, tengo otras, pero tomo nota.
Abrazos.
Que ricas! Están geniales!
tomo nota de esta, me encanta!!
yo tb soy de la isla y x cierto la tienda es una monada, enhorabuena.
besos
AJS
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