No hay color... de utilizar un aceite normal de los del súper a comprar el Aceite de Oliva Virgen Extra en Reino del Olivar, nada que ver. Tenéis que hacer la prueba, uno se dispone a freír, por ejemplo, unas patatas y este aceite se duplica, como lo oís, realmente espectacular como crece. Varias veces reciclable, queda muy limpio después de ser utilizado.
Pedir el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra a mi amigo Guillermo, tiene unos precios fantásticos y la razón es sencilla de entender, al no existir intermediarios los precios no sufren ningún incremento. Además de esto todos los transportes a la península son gratuitos, ¿alguien da más?
Vamos con la receta de hoy que no tiene desperdicio.
Ingredientes para 4:
1 kg de almejas frescas
2 cebollas
1 guindilla
1 cda de tomate natural concentrado
1 vaso de vino tinto
sal
Preparación:
Ponemos en una cazuela grande el aceite y sofreimos la cebolla cortada menuda junto a las hojas de laurel y la guindilla. Salamos una pizca. Cuando esté muy bien sofrito añadimos el tomate, rehogamos unos pocos minutos y añadimos las almejas, dejamos a fuego medio que se abran todas y cuando esten abiertas vertemos el vino y dejamos a fuego medio hasta que se evapore todo el alcohol. Nos debe quedar una salsita espesa.
De un día para otro están más ricas.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 45 min
Origen: "Las recetas de Sara"
33 dicen lo que piensan:
ADORO AMEIJOAS E SE O MOLHO FOR PICANTE ENTÃO MELHOR AINDA.
ESTÃO COM UM ASPECTO DIVINO.
BEIJO
Que ricas !!! Asi con esta salsita para mojar pan ideales:
petons
Siempre las hago de la misma forma, pero gracias a ti, innovaré la proxima vez!
Un besito linda
http://janakitchen.blogspot.com
Que ricas Sara!!! Me gusta mucho la receta.
Bss
Patricia
Que buena con esa salsa!!! nunca he puesto vino tinto
Buena receta Sara, me gusta! un besuco!
Que plato mas bueno, nunca las he comido, pero las probare.Unbeso.
Yo no soy de bivalvos, pero en casa les pirran, si le hago esto a mi marido me hace la ola ;)
Solo de pensar en el picantito me entran ganas de comer unas cuantas a pesar de la hora que es.
Besos.
Ay, me estoy imaginando comiendo esas almejitas y chuperreteando las conchas para saborear la salsita, qué ricas
Que ricas las almejas y así con su salsita... deliciosas.
Besazos.
Umh, pero esta salsa invita al pan, sí, qué rica se ve.
saludos
Una pinta increible! Ayer mismo me puse moradita de almejas y navajas mmm
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/
Que facil se ve Sara y sobretodo muy rico!, ayer me apunté los mejillones picantes de Lazy, hoy me llevo estas almejas.
Besos!
Riquisimas Sara.
Un besito
Pues pienso que me comeria todas yo sola, aunque sean picantes!!! Jejeje... Que ricas
Tienen que estar deliciosas, para mojar pan en esa salsita. Un abrazo y feliz semana, Clara.
Ayyyyy con lo que me pierden las almejas, me comería toda la fuente yo sola, te han quedado espectaculares. besicos
Gracias por tu visita Sara tienes un blog fantastico. Las almejas con el picante entran de lleno en mi recetario
Un saludo
Hola Sara.
Yo no soy mucho de picante, pero justo un punto de picante me gusta mucho, y a las almejas le vienen fenomenal. Te quedó una salsa espectacular, no sé si será el aceite o qué pero se ve deliciosa.
Un saludo.
Ay Sara dime donde vives que voy pá ya. que ricas me gustan a rabiar y si estan picantitas ni te cuento. Besos
Buenísimas.
Este toque picante debe ser genial.
Besos.
Sara ,me encantan las almejas ,y esa salsa debe estar tremenda ,que pinta mas buena
besinos
muchas gracias por tu visita, con lo del aceite llevas razón nosotros tenemos el nuestro propio y no veas que rico, ya un trozo de pan con aceite es un manjar.
tus almejas muy ricas con esa salsilla
¡¡besos¡¡
que ricas te han quedado, me anoto la receta, besos
Qué delicias, madre mía, picantitas, un placer para el paladar, mmm!!!
qué interesante receta, me la apunto!!! Besos.
Fantástico lo de ponerle picante a las almejas. Yo nunca lo he hecho. Siempre las acabo haciendo a la marinera, pero a estas tuyas hay que darles una opción. Vaya pinta!
Ay Sara solo me hace falta una barra de pan y ya soy feliz
bss
loli
Qué ricas con el toquecito picante, para volverte loca rechupeteando las almejas!!!! bueno y los dedos!!!
Besitos,
Me lo apunto ahora mismo por que las almejas me encantan y siempre acabo comiéndolas de la misma manera. Y pensándolo, con mejillones tiene que estar genial también para el Sr. de la casa.
Plato muy marinero ¡¡¡ El puntito de picante siempre se agradece. Me gusta.
Un abrazo.
¡¡Madre mía, cómo tienen que estar!! Con un buen pan y una cervecita bien fría, sólo de pensarlo me entra hambre.
Besos.
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