Una receta muy sencillita la que os traigo hoy.
Estoy convencida que, incluso a los que no son amigos de esta verdura, con alto contenido en boro, gran aliado de los huesos, se la comerán sin rechistar... y es que... quién se niega a comerse este plato servido de manera tan agradable? No, no seré yo...
Le Creuset pone la nota elegante, la nota de alegría, ese toque que define a esta marca de tanto prestigio.
Todo lo de esta marca me encanta, desde sus cocotte, sus sartenes, hasta sus delantales... aunque chicos... su gente es extraordinaria. Todo lo que se ve es lo mismo que se esconde detrás de cada una de las personas que se esfuerzan día a día en hacer de Le Creuset tu marca de cabecera. Simpatía, profesionalidad, empatía y muchas cosas más... Un hurra por Raquel, recién estrenada mamá de un preciosísimo bebé y Esther, profesionales como la copa de un pino. Os quiero chicas!
Ingredientes para tres:
Una coliflor blanca
bechamel semi espesa
sal
pimienta
semillas de sésamo
Preparación:
Ponemos en una cazuela la coliflor en tallos a hervir con sal.
Cuando esté blandita escurrimos muy bien de agua. Reservamos.
En una sartén hacemos la bechamel, debe quedarnos semi espesa.
En nuestra cocotte ponemos una buena cama de bechamel, sobre ella coliflor, salpicamos nuestro parmesano recién rallado de manera generosa y finalmente las semillas de sésamo.
Gratinamos a 180º hasta que se torne dorada.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 45 min
Origen: "Las recetas de Sara"
20 dicen lo que piensan:
Me gusta la idea del sésamo en el gratino, como que da otro color, no??
Besos.
Qué cosas tan ricas hay siempre en tu cocina querida Sara.
Me encanta la coliflor y gratinada ni te cuento!!!!
Un besito enorme preciosa,
La coli me va lo justo ;) bueno... pero los macarons... me pongo mañana por la tarde con ellos y ya te conataré el desastre universal! )
Como siempre una presencia inmejorable, un buen plato.Besos.
que buena idea, me encantan las semillas de sésamo!!! Y esas cazuelitas... me muero por una de ellas....
Qué buena la coliflor gratida!! y además te ha quedado con una pinta fantástica!
Un beso!
Yo necesito disfrazarla y así creo que me la comería sin rechistar!
Besazos.
es una pena que me siente tan mal la colii!con lo rica que esta asi gratinadita!
Como seguimos celebrando en casa, este plato será para mi Madre!!
Muchos besos Sara.
Me encanta la coliflor y con bechamel me apasiona, la como rehogada por lo de los kilos...
bss
Patricia
Me ha encantado la receta...besos
No me gusta mucho la coliflor porque me cuesta digerirla, pero con la bechamel y el sésamo, que me encanta, quien puede resistirse!!!
Me la apunto!!
Un beso
Que sencillo y que rico!
Sencilla y deliciosa, un bocado exquisito con su bechamel y sus semillitas, ñam!!!
Gratinada esta buenisima, pero con las prisas siempre la como cocida con aceite y vinagre, a veces con un poquito de mayonesa que es mi delirio.
Bss
AFri
un plato muy bueno, besos
Me encanta la coliflor, y mas gratinada, ñam!
Me quedo de seguidora, tienes unas fotos muy bonitas y unas recetas muy apetitosas!
Un beso
recetasdecucharaycuchillo.blogspot.com
Una combinación deliciosa.
Buen día
Que rica coliflor gratinada y el punto de sésamo la hace muy interesante
besos
Me encanta esa receta, la coliflor tal como la has preparado es espectacular.... por cierto esos recipientes deben ser una pasada, si no fuesen ta ncaros, estarían ya en mi cocina! Besos Ana desde la Cocina de Anita!
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