Muslitos de Pollo con Buey de Mar

Un maravilloso plato con el que agasajar a tus invitados.

Fácil, muy fácil, y con ese contraste estupendo de mar y tierra.

Se acercan las navidades y con ellas, pues ya sabéis, gastos y más gastos. Cada año más de lo mismo y, lejos de enmendarnos, cada año gastamos más en productos en los que podemos ahorrar un buen dinero. Elmarisconoescaro.com es mi tienda de confianza online, con unos precios más que ajustados y con muchísimas ventajas. Tú haces tu pedido en tan sólo tres click y, en apenas unos días, lo recibes en tu casa perfectamente embalado, ah! y sin gastos de envío añadidos.

Hazme caso y pide ya tu marisco. Buey de mar ya cocido y listo para comer, parrilladas crudas, langosta, o este especial navidad, en fin. Todo lo que puedas desear para vestir tu mesa en estas fechas tan señaladas lo tienen mis amigos de Galicia.

Si quieres servir en tu cena de nochebuena un rape para 6 no dudes en visitar elpescadonoescaro.com... y ya me contarás!

Ingredientes para 4:

2 buey de mar
2 cebollas
3 muslos completos de pollo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
sal
1 vaso de vino blanco
1 guindilla
1 pizca de canela
pimienta

Preparación:

Ponemos en una sartén amplia el aceite y freimos muy bien el pollo previamente salpimentado, retiramos. En ese mismo aceite pochamos la cebolla en trozos toscos, añadimos la guindilla. Cuando esté pochado añadimos los buey de mar troceados y dejamos que se rehoguen apenas unos minutos. Devolvemos el pollo a la cazuela, añadimos la pizca de canela y el vaso de vino, removemos muy bien y dejamos evaporar el alcohol y que nos quede una salsita. Servir caliente.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 45 min
Origen: "Las recetas de Sara"