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27.11.11

Pimientos del Piquillo en Ajada

Universo Sibarita es delicatessen en estado puro. Cuando uno abre cualquiera de las conservas de esta tienda con sabor español... está deseando desde el minuto uno poder degustarla.

Hoy os traigo unos pimientos muy especiales. De la localidad de Lodosa, son seleccionados solo los mejores y asados al fuego para luego pelarlos de manera artesanal. Es por todo esto que este tipo de pimiento es muy codiciado, su tamaño le hace ideal para rellenar de carne o pescado. 

Aprovechaos de los precios de Universo Sibarita y llenad vuestra mesa estas navidades con productos de nuestra tierra.

Hoy os propongo una manera fantástica para degustar unos pimientos de primera. Para mi la preferida por su simplicidad, y su estética. Sólo podréis valorar esta receta probándola... no hagas caso de la falta de ingredientes...


Ingredientes para dos:

Un bote de pimientos del piquillo
4 ajos
20 gr de aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación:

En una pequeña sartén vertemos el aceite y cuando tome temperatura añadimos los ajos en lascas, dejamos dorar ligeramente y añadimos el bote de pimientos incluido el caldo que los conserva. Ayudándonos con el mango de la sartén vamos removiendo hasta conseguir una salsa gruesa. Salar a vuestro gusto e incluso añadirle una pizca de cayena.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Origen: Receta popular

13 dicen lo que piensan:

Mou dijo...

Una manera muy buena de comerse los piquillos. Yo lo unico q el echarle los ajos se los hecho ya cuando voy a embotarlos asi q ya los tengo xa cuando quiera comerlos.
un saludo

são33 dijo...

ADORO ESSES PIMENTOS COMPRO SEMPRE VÁRIOS FRASCO QUE VOU USANDO ORA NA SALADA NO BACALHAU OU NOUTRAS RECEITAS.
GOSTEI DESTA E LEVO A RECEITA POIS VOU ADORAR TESTAR.
BESOS

thermo dijo...

Simples,rápidos y fáciles, si además le añadimos QUE NOS ENCANTAN estoy tardando en hacerlos!
Besazos guapetona.

PINKY dijo...

Sara una delicia de pimientos
besinos

jose manuel dijo...

Plato sencillo y exquisito

Chez Silvia dijo...

Unos pimientos deliciosos!!Bss

Carmen dijo...

Qué ricos y qué sencillos de preparar! yo solo los uso para rellenar

Stefania dijo...

Una idea perfetta
grazie ciao

Afri & Loli dijo...

Tiene una pinta alucinante un poquillo de carne a la brasa y a disfrutar
bss
loli

DULCE dijo...

que pimientos mas ricos, beso

TeRe dijo...

Se ven deliciosos! :)
un beso

nieves dijo...

Yo este año los tengo casero, pero anotadas quedan todas tus ideas, porque así con ajos es como nos gustan en casa y estos se ven deliciosos.

Un besín.

Tere dijo...

Hola preciosa, consigues que todos los platos que nos pones sean un verdadero lujo, me encantan estos pimientos. Un fuerte abrazo, Teresa