Me hace especial ilusión presentaros hoy una tienda exclusiva de productos españoles. Universo Sibarita, punto de encuentro de paladares exigentes, donde sólo encontrarás delicatessen.
José Luis está al frente de esta tienda gourmet. Una persona joven y con empuje, con muchas ganas de transmitirnos la variedad de productos de nuestra tierra con los que cuenta su tienda online. Viene avalado por todos los sellos de calidad, denominaciones de origen y, lo que es mejor, sus precios ajustados.
Hoy en día comprar a través de la red es un hecho que muchos hacemos más de una vez al mes, por comodidad y por buen precio.
Aquí encontraréis de todo, lo mejor de lo mejor de cada una de nuestras comunidades autónomas. Quesos, jamones, sales variadas, conservas, patés, etc. Un sinfín de productos que podrás disponer en cuestión de pocas horas.
Aprovecha estas fechas para ir abasteciendo tu despensa de cara a las fiestas de auténticas delicatessen.
Vamos a la receta
Ingredientes para 6:
2 calabacines grandes
2 calabacines grandes
1 cebolleta
20 gr de aceite de oliva virgen extra
50 gr de queso manchego, este
sal
albahaca, unas hojas
Ponemos el aceite y la cebolleta en trozos grandes en el vaso, 6 seg vel 5.
Bajamos los restos de las paredes y programamos 2 min, 100 vel 3.
Bajamos los restos con la espátula y vertemos 1 vaso de agua. Programamos 6 seg a velocidad máxima progresiva.
Añadimos los calabacines con su piel y la patata, todo troceado y cubrimos al ras de agua, programamos 25 minutos, 100, vel 1.
Añadimos sal, 3 hojas de albahaca y el queso y dejamos abierto el vaso y fuera de su peana hasta que casi esté tibio.
Trituramos a velocidad máxima progresiva durante dos minutos.
Servir tibio.
Preparación convencional:
En un cazo ponemos el aceite y sofreímos menuda la cebolleta, cuando esté bien sofrita añadimos el calabacín con su piel y la patata, cubrimos con agua, no demasiada, cuando esté hecho añadimos la albahaca, sal y queso, trituramos hasta que nos quede una crema lisa.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 35 min
Origen: "Las recetas de Sara"
19 dicen lo que piensan:
El aspecto lo dice todo, el puntito del queso le debe ir de maravilla.
Bss.
con lo que me gustan las cremas y el queso, esta combinación me parece excelente. Y curiosa, no he cocinado nunca la crema de calabacín con la piel, y veo que te ha quedado la cremita muy blanca.
Mañana miro la página que nos recomiendas en el ordenador, ahora estoy conectada en el móvil y no puedo verla
bsts. Maite
La crema de calabacín, siempre tan suave y tan rica, enriquecida con este queso, tiene que estar buenísima, pero como es un plato ligero, me podré tomar un par de sequillos detrás ¿no?. Ayyy que cosas tan ricas.
Un besín.
Siempre utilizo queso crema o quesitos, tengo que probar con este queso seguro que me gusta!!Bss
Pero qué rico!!me compré la thermo en mayo y aún no he empezado a preparar cremas, tengo unas ganas así que me apunto ésta... por cierto unas fotos preciosas...!!un saludo desde
Cocinar es ponerse
Deliciosa receta Sara. Tendré que probar a elaborarla que esta es de las fáciles. :-))
Mira que es sencilla y rica esta crema ¿ verdad ? Y si le añades un poco de buen qeuso....¡ el no va más !
Un abrazo,
María José.
Una crema excelente! si duda una buena propuesta para estas fiestas!
Bsss wapa.
Sara ,me gusta la crema de calabacin ,asi que con el toque que le dara ese queso manchego tiene que ser una gozada
besinos
Que buena calentita! que pinta más delicada!
es una de las cremitas q mas me gustan
Sara, me ha encantado tu receta, yo en esta época soy muy de cremas y la verdad es que el toque de queso le da un punto a la crema de calabacín.
Un besito guapa
¡Qué bueno con el toque de queso y albahaca! Y tengo un montón de calabacín en el congelador del del huerto del verano, me viene genial.
Besos.
Hola Sara.
Siempre la hago con queso de porciones así que voy a probar con un queso más fuerte, el manchego me encanta, me gusta mucho esta idea, tiene que aportarle un sabor muy distinto, tiene una pinta fabulosa.
Un saludo.
El queso manchego tiene que darle más sabor, una buena idea.
Esta noche hago crema de calabacín, pero voy a hacer la receta que ha hecho hoy Arguiñano.
Besos.
QUE BUENA TIENE QUE ESTAR, BESOS
Con queso manchego no la he hecho nunca, pero tiene que estar sabrosísima.
Un besote, guapa.
Te veo ocupadísima, jeje, mejor!!
Me quedo con la crema que ahora me apetece mucho, besitos guapa
Me encanta la cremita de calabacin y con el queso manchego debe estar deliciosa! un besicoo
Publicar un comentario en la entrada