Que si, que el pulpo a la gallega es muy rico, aunque popularmente muy conocido, y no hubiese tenido mérito alguno hacer pulpo a la gallega, no? Así qué, pensado y hecho.
Me introduzco en la Web de mis amigos, El pescado no es caro, y en tan sólo tres click tengo mi pedido hecho. A mí me resulta muy sencillito.
Elaboro un medio planning de menús para la semana que viene, a partir de ojear la página de mis amigos, y ver que oferta puedo pillar... jajajaja que si, que la vida no está como para andar de otra manera...
Desde que compro el marisco en, El marisco no es caro, tener en el congelador unas cigalitas, langostinos, langosta, vieiras... no es difícil, son unos precios tan competitivos que no se te resiente el presupuesto familiar.
Ah! Y no tienes gastos de envíos... aquí pagas solo lo que compras, ¿cómo lo ves?
No te cortes... anda... mira los precios!
Vamos con la receta
Ingredientes para 3:
2 ajos
300 gr de nata líquida
sal
1 cayena
1 copa de brandy
Preparación:
Hervimos la pasta según indicaciones del fabricante. Reservamos.
En una sartén vertemos el aceite y sofreímos los ajos en lascas y la cayena, cuando estén sofritos añadimos el pulpo en rodajas, rehogamos con el brandy y dejamos un par de minutos que evapore el alcohol. Vertemos la nata y la sal y dejamos reducir, debe espesarnos un poco.
Calentamos la pasta y servimos sobre ésta la salsa, salpicad en el último momento con albahaca bien picadita.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 15 min
Origen: "Las recetas de Sara"
24 dicen lo que piensan:
Sara como siempre platinos riquisimos ,es que eres todo ideas en la cocina
buen finde y besinos
Sara me ha encantado y es verdad hay que variar y experimentar con nuevos sabores, claro que sí.
esta muy bien Sara esta pasta mancini y con pulpo mas,me ha gustado
buen finde
besos
Umh, qué original y rica.
Saludos
Raro?...nooo me parecen bárbaros...mira por dónde nunca comí pulpo con pasta,rico,no?
Sara
Si es que la pasta está rica con todo, pero este plato tuyo es mas que rico
bss
patricia
Me gusta tanto la pasta y con cosas de mar aún más!
No veo tan raro hacerla con pulpo, ya te diré.
Besazos, muchos que de estos no tienes que ahorrar.
Muy rica la pasta con pulpo, pero con esa salsita mucho mejor.
Besos.
Sí que es un plato muy curioso, Sara, creo que es la primera vez que veo la pasta con pulpo, pero la verdad es que la idea me parece estupenda, lo probaré.
Besitos
Voy a cotillear ahora mismo esas páginas que sugieres porque en la pescadería de enfrente de mi casa... el pescado y el marisco sí que son caros!
Pasta con pulpo, una idea genial.
UM LUXO DE PRATO , MASSAS DEIXAM-ME SEMPRE COM ÁGUA NA BOCA.
BOM FIM DE SEMANA
BESOS
Sarita, raro no, pero si es cierto que nunca lo habia visto, y creo que has acertado de pleno, porque debe estar divino de la muerte.
BESOS.
Me gusta, creo que tiene que estar delicioso y con un sabor muy original.
Besicos
Sara que ricoooooo, ya la probaremos, de solo ver la pinta la boca se hace agua.ÑUMI ÑUMI
Besitos
Que buena idea poner pulpo a la pasta!! me gusta! me lo apunto ! besos
Siempre tengo pulpo en el congelador!!! no me va a costar hacer esta receta!!!Bss
Es verdad, en casa no acustambramos a combinar el pesacado con la pasta..pero me ha gustado la propuesta, con la neta y el pulpo, debe estar estupenda.
un besito y buen findee
Marisco con pasta, pues claro que sí, yo lo suelo hacer con gambitas y mejillones. Con pulpo... pues aún mejor !! pero es que a mí el pulpo a la Gallega... ummm que no me lo cambien.
Besitos
Afri
Es una muy buena idea ...me gusta bss MARIMI
Hola Sara.
Pues sí que es curiosa la combinación, yo la pasta la hago mucho con gambas y almejas, pero con pulpo nunca lo probé. Me has dado una idea buenísima. Te quedó una receta muy original y muy sabrosa. Me encanta.
Un saludo.
Este plato de los de la sección gourmet en cualquier restaurante italiano... ¡Me encanta! Un beso, Sara
Lo que no se le ocurra a mi Sara!!! Me ha encantado este plato, nunca había comido el pulpo con la pasta, pero son dos cosas que me gustan con locura.
Besitos guapa,
Hola guapa!! ¿Qué se cuece por tu cocina? Imagino que un montón desde que hace que no vengo, así que como no puedo ver todas tus recetas, me paro en las que más me han llamado la atención.
Pasta mancini con pulpo, curioso, sí, como tú dices, y apuesto que es una combinación rica ... gustándote el pulpo, claro.
Un besito y feliz domingo.
¿Pasta con pulpo? No lo he probado nunca, pero tiene pinta de estar riquísimo.
Besos
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