Después de la variedad que vimos en estos vasitos hoy os traigo las tartaletas, un postre para quedar muy bien con un aroma a canela tremendo, seguro que no os será indiferente...
4 manzanas
2 palos de canela
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
50 gr de mantequilla
una copa pequeña de buen cognac
Preparación:
En una cazuela amplia ponemos la mantequilla y cuando empieze a deshacerse ponemos la manzana en tacos hermosos junto a las ramas de canela. Dejamos confitar a fuego bastante lentito. Cuando veamos que la manzana comienza a ponerse blandita vertemos el azúcar y damos unas vueltas, como a los cinco minutos vertemos el cognac, tapamos y dejamos hacer durante una hora a fuego mínimo.
Para montar las tartaletas necesitaremos una plancha de hojaldre, mejor casero, que estiraremos forraremos los moldes y pincharemos en su base para que no se hinchen, pegar con unas gotitas de agua los laterales. Rellenamos con la compota anterior y horneamos por espacio de 30 minutos más o menos. Comer tibias.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 40 minutos con la compota previamente hecha
Origen: "Las recetas de Sara"
27 dicen lo que piensan:
que fotos mas chulas, las tartaletas de lujo, besos
Veo que los vasitos ahora tienen flores! pues yo me quedo con las manzanas con nata, mmmmmm, no puedo resistirme, aunque estas se ven buenísimas también. besotes mi guapa
Ufff Sara no sé con cual quedarme las dos me gustan pero esta me chifla
besote
loli
Joo que rico! es q todo te sale estupendo! q maños! y q gusto para componer el bodegón.
Une délicatesse!!
Saludos
que jugoso se ve!! delicioso!! y las fotos no te digo...
Fácil sí,pero también delicioso.
Las fotos tuyas son maravillosas.
Qué bonitas te han quedado las fotos!
La verdad es que los postres de manzana son supersencillos casi todos y siempre quedan bien. A mí me gusta sobre todo ese punto ácido que suelen tener. Buena receta!
Sencillo, delicioso y muy lucido. Buen finde.
Bonita pues a mi no me han dejado indiferentes para nada...eh que ricas...y super sencillas :D
Me llevo una para el fin de semana, delicias tuyas, no se pueden perder.
Besiños.
yp me quedo con los vasitos, aunque las tartaletas tan bien me gustan ehhh??no te me vayas a enfadar, yo al final esto yacabando con las manzanas que tengo a mordiscos, madre mia....un besitoo
Sara que presencia le das a tus platos, me encanta, un besazo
Que delicia de postre Sara!!
todo lo que lleve manzana me pirra!!! y este.......... imagínate!!
Te han quedado unas fotos preciosas!
;-)
facil bueno y fotos muy bonitas me gusta mucho las tartaletas de cualquier fruta y estas de manzana muy bien.
besos
miquel
¡Que buenas y que apetecibles asi en pequeño que te han quedado!. Los postres de manzana como los de queso me encantan
Nos vas a matar con tanta cosa rica.
Besos
Si son de manzanas no hay más que hablar, me llevo todas las que quedaran, aunque con ese aspecto, seguro que no quedó ninguna....
Deliciosas.
Besos
Si son de manzanas no hay más que hablar, me llevo todas las que quedaran, aunque con ese aspecto, seguro que no quedó ninguna....
Deliciosas.
Besos
jo Shara, qué fotazas! cada día mejor, enhorabuena!!!
Las tartaletas de lujo, muy muy ricas por lo menos por la pinta que tienen.
Un besote guapa, me he perdido bastantes cosas en estos días, pero... ya creo que no me perderé tanto :D
Besos, cuídate.
Hola Sara! Las fotos suuuuper monas... Y las tartaletas mejor ni te digo. Vamos que me las dejes a mi unos cinco minutitos y verás que opino... Un besote guapa y buen finde.
¡¡¡ Viernes ¡¡¡ yo voy a disfrutar el viernes, la semana "laboral" casi finiquitada.
Me han gustado las tartaletas, y me he dado cuenta que necesito ese tipo de moldecitos, que no tengo.
Ah¡ y el hojaldre del lidl una maravilla, caserísimo, de la mismisima casa Lidl.
besotes,
Que buen aspecto, Sara.
Ya me la he cocinado en el coco con su canela y su brandy y el resultado es fantástico.
Se ven deliciosas, tan jugositas..mmmm!!!! Me la apunto.
besos
todo lo que lleve manzanas me encanta
deliciosas tartaletas!!!
bs!
Hace mucho frío y me encantan las tartas que se comen tibias.
Las fotos muy bonitas
Un beso
Que bien me hubiera venido esto de postre hoy, rico, rico.
Saludos y buen fin de semana
Sara! pero que abandonadas estamos, por mi parte lo reconozco. No paro.
A ver si te llamo sin molestar demasiado.
Tenía que sacar estos minutitos para comentarte que he hecho los spaguettis según tu receta (que tenía fotocopiada desde hace siglos) y como no podía ser de otra forma, quedaron magníficos! Muchas gracias guapa, ya sabía que bordabas las masas, y ésta es total acierto, queda perfecta, insuperable, como todas las demás.
Este suculento postre tendré que hacerlo,también cuando tenga mas tiempo, nos encantan las manzanas.
un beso muy fuerte
Nuria
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