Muy buenas a todos,
Hoy os traigo un almuerzo comunitario, "pa" dos...
No es comida para cada día o para repetir de manera asidua pero... darse un gustito culinario con algo tan básico como lo que os traigo hoy nos lleva al placer directamente.
Este plato tiene su truqui... por que lo tiene, en su base, los pimientos tricolor encebollados, os dejo también su receta por que se que vais a disfrutar tanto como yo cuando los he probado.
Sin lugar a dudas que la presentación hace mucho, como todo lo que nos entra por la vista, así que os aconsejo estas cazuelitas aptas para horno y también para vitro y fuego, Esta concretamente tiene un diámetro de 20 cm. Las tenéis de 16, 18, 20 y 22.
Si comprais las pequeñas os dará mucho juego para el servicio en la mesa directamente y por apenas 10 euros o 12 la más grande, son una monada, mirar aquí.
Ingredientes para los pimientos:
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
4 ajos con su piel
1 cebolla morada
60 gr de AOVE
Preparación:
En una cazuela grande ponemos el AOVE y freímos a fuego muy muy lento la primera tanda de pimientos cortados en rodajas gorditas, en esto tardareis bastante tiempo, tiene que ser muy despacio.
Cuando tengamos los pimientos ya en otra cazuela miramos si necesitamos añadir un poco más de aceite, no creo que sea necesario pero podría ocurrir.
Pochamos también a fuego muy lento la cebolla cortada en rodajas medianamente finas junto a los ajos con su piel y ligeramente marcados con un cuchillo.
Colocamos una vez hecho sobre los pimientos y llevamos nuevamente al fuego, salpimentamos y vertemos dos cucharaditas de vinagre de módena. Dejamos cocer a fuego lento más o menos 15 minutos intentando no remover, sólo ayudandonos de las asas de la cazuela para no romper en exceso las verduras.
Ingredientes para la sartenada de dos:
2 patatas grandecitas
2 huevos
pimientos
AOVE
Preparación:
Freímos las patatas y las escurrimos, las ponemos de base en la pequeña sartén, encima de estas los pimientos hechos anteriormente, que tendremos que calentarlos previamente si los hicimos el día anterior y por último hacemos los huevos que colocaremos sobre todo lo demás.
Comer muy caliente.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: si tenemos los pimientos hechos, 15 minutos
Origen: "Las recetas de Sara"
Nota: La pimientada que nos sobre la podemos guardar en un recipiente hermético en el frigo donde nos aguantara más de una semana.
46 dicen lo que piensan:
Se ve delicioso! en casa se que triunfaría :), gracias por compartirlo!!
Un besito
Que almuerzo más apetitoso!!! Tomo nota!!!
Besotes!
A mi esto me encantaria, pero si me como un huevo frito, mejor q no te explique las consecuencias....sólo te digo q no vuelvo a ser persona hasta el dia siguiente....jajaja
Me llevo los pimientos, eso si!
Un beso,
Me acabas de despertar el apetito.
Por Diossss! Que cosa más ricaaaa! Tienes razón, a lo mejor no es para todos los dias... pero un caprichito de vez en cuando no hace daño a nadie! Riquisiiiimooooo!
Desde luego las cazuelitas entran por la vista, pero yo no lo que puedo dejar de mirar es la pinta que tienen esas verduritas, que colorido contrastando con el blanco del huevo... ummmmm puro lujo!!!
bstss. Maite
Y lo buena que te sabe la sartenada cuando llegas a casa!
Esto lo podemos comer los vegetarianos.
¡Me gusta!
Bs.
Carlos, de Vegetal... y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com
¡Qué bueno!, creo que este finde me voy a dar un gustito pa dos.
besos
Aprecio un montón estos platos "todo en uno". Muy rico.
Besos
molan las cazuelitas, la verdad es que quedan genial las presentaciones individuales con lo que costaba antes encontrar algo en pequeñito
Me encanta tu sartenada...genial
besos
Ayyyyyyyyy cno el hambre que tengo...jejeje
Estos días ando con antojo de huevos fritos con patatas pero con el toque de los pimientos ya me vuelvo loca!!!
GEnial receta guapa.
La cazuela de dos para mi sola, y seguro que repito. Que bueeeenoooo!!
Un beso
Afri
Tu plato es una verdadera fiesta¡¡¡¡
me apunto para degustarlo
besos
Una sartenada riquísima y un día es un día, porqué no nos vamos a dar un caprichito de vez en cuando. Besos.
Un almuerzo delicioso Sara. Tiene que estar riquísimo cuando se rompa la yema del huevo. Uuhhnnmmmm!!
Besitos,
Suny
de-li-cio-so!!!
Me estoy imaginando...el huevo cayendo sobre los pimientos...ummm...
a mi me pones los huevos que no quiere Sonia...
un beso
Este plato para mi es gloria bendita!, no hay nada mejor, ya nos podemos poner a hacer exquisiteces que como un huevo frito con pimientos no hay nada, y si le ponemos una patatas al montón o a lo pobre y un poquito de jamón por encima .... eso es "pa morirse". Besos.
Es un plato para que se haga la boca agua. Si yo lo pillo, no hay que lavar ni la cazuela.
Un beso
que plato mas bueno, me lo apunto, besos
pues tiene una pinta estupenda , me encanta. Bss.
vamos que sentada má buena tiene este plato,para rebañar y quedarse pipa jejeje
Un besoteeee
Pero qué requetefantásticas sartenadas. Yo quiero. Es una pasada. Ingredientes tan sencillos y vaya lujazo.
Besotes.
Riquisima esta sartenada, muy pero que muy apetitosa.Besotes.
¡Buenísima tu sartencita! Lo mejor para un almuerzo de fiesta. Besos
Madre mía Sara!!! con una sartenada de estas me tenías alimentado durante toda la semana!!!! que maravilla dios mío!!! a veces las cosas más sencilla son las mejores! y esta sin duda es una de esas cosas!
de rechupete!!
;-)
Tu blog sí es una delicia. Gracias por tus palabras tan bonitas.
Esos moldes me los han traído de Frankfurt este mismo lunes, de un mercadillo navideño.
Creo que en Enjuliana los había, los hubo al menos, no sé muy bien ahora, dejé de buscar cuando supe que me los traerían.
Y hay una págin con moldes divinos y extraordinariamente caros, es americana, pero creo que no hacen envíos a Europa.
http://www.houseonthehill.net/index.php?main_page=index&cPath=1_40
Esta es la dirección, compruébalo porque yo no estoy segura del todo.
Un besín
madre mia! si es para coger una barra de pan y empezar a comer ahora mismito!
impreswionante...y yo a dieta...diossssssssssssss
me gusta la comidita y la sartén, que mona y practica.
Madre mía, qué cosa más rica. Si es cierto que no se puede tomar con frecuencia, pero ya puestos, yo me tomaba las dos raciones y me quedaba tan agusto. Total por un día... jajaja.
El enlace de las sartenes... ¡no se vé! Mira a ver si has copiado bien la dirección.
Un besín.
Mmmmm como me gusta esta sartén y para dos aún mejor.
Besos.
Este plato es de lujo SARA me encanta y la forma de presentarlo pura cocina
petons
Pero Sara, ahi le has dao!!!, jope , este si está rico, jaja, me gusta.
un kisss
Que ricooooooooooo madre que buena pinta tiene sara besitos.
CREO QUE ES EL MEJOR PLATO QUE HE VISTO EN MI VIDA.
Menudo gustazo de plato me lo voy a pensar pero en nochevieja si lo pusiese triunfaría mas que el que tengo pensado.
Saludos
Que rica receta, de las que le gustaban a mi Padre :D!!!
Mil besiño Sara, me encantó el montado de tu receta, re-bonito.
La tentanción vive en tu casa hija, con estos platos, ¡pero que buenos que están! Bss.
Pecao o no! rico, rico, con lo que me gusta el salmón en todas sus facetas. Buen finde. Bss.
Cuantos recuerdos me tre este plato Sara!!!hace muuuuchos años con mis amigas de Argentina, lo preparabammos en noches de invierno , con pan calentito ...
y eramos muchos mas de dos!!! jaja
Cariños
¡Ay Sara, que rico! estos platos me encantan.
Un abrazo.
¡Qué rico!
Como bien dices, no para comer todos los días, pero de vez en cuando... apetecen estas cosas!
Un beso!
Que buena idea y que sencillo y que rico!
Me has dado una gran idea para la semana que viene.
Un beso.
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