Y es que tenía que ponerle Sarita por que fue a ella la que se le ocurrio esta historia.
La otra noche cenabamos unas ensaladas, muy habituales en casa por la noche. Le metemos de todo, maiz, atún, manzana, nueces, avellanas, rúcula, canónigos, francesa... y un largo etc...
Me dice Sarita, mamá ¿porque no haces la ensalada dentro de una cestita como la que hiciste el otro día de tomate? y pensé, pues puede quedar chula.
Hoy he tenído que salir por un imprevisto y he pensado, tengo unos recortes de hojaldre, era para verlos, intentare hacer algo. Cuando he visto como eran los recortes... de aquí no saco nada más que una cesta bien rota por todos los sitios. Así que los agujerillos que veis son por esta causa, a vosotros os auguro una presentación divina, al ver como me han quedado, de verdad que no me creo como de esos retales he sacado esto...increible!
El dar ingredientes y demás me parece un poco tonto ya que cada cual la puede hacer como quiera pero venga, os diré lo que lleva y como lo he montado.
Ingredientes:
Hojaldre, en mi caso casero
Melón
jamón ibérico
maiz
canónigos
rúcula
lechuga francesa rizada
aceite de oliva virgen
sal de escamas
pimienta
sésamo tostado
Preparación:
Estiramos el hojaldre y forramos, yo ni siquiera he enmantequillado el molde, ni se pega, he utilizado unos moldes altos de pudding.
Pinchamos toda la base y paredes y llevamos al horno precalentado más o menos 20 min debe quedar bien dorado.
Sacamos y dejamos enfriar, desmoldamos pasando el cuchillo, la puntita, por el filito y sale entera.
Montar un monento antes de llegar los invitados, sino correis el riesgo de que se moje.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 30 min
Origen: "Las recetas de Sara"
39 dicen lo que piensan:
Anda que no es bonita!!! Yo tengo un cuenco publicado por si quieres verlo.
Un beso
Pues a mi ma parece k te ha kedado genial la cestita y es una receta muy sencillita, me gusta.
Besos.
Se ve muy fácil de hacer, el melón debe darle un toque delicioso y unico.
Un saludo : )
una idea estupenda¡¡¡¡¡¡
besos
Me encantó la idea de ensalada en una canastita. gracias por tu receta
saludos
sara muy bueno yo intente hacerlo una vez en plan cuenco pero se me rompio el holdre, te quedo genial!! fuchiquitos
Me encanta esta ensalada y la presentación genial! Muy buena idea la de tu niña ;) Bss
Te ha quedado muy rico. Y tiene una pinta estupenda. Un saludito.
Muy original lo de la cesta de hojaldre, no se me hubiera ocurrido. Y rico lo de dentro.
Saludos y que tengas una buena tarde
Sara: ¡SUPER CHULISIMA! me encanta, me encanta, además de tener una presentación de lujo, los ingredientes son ricos ricos y encima te puedes comer hasta el contenedor de la ensalada. Una chulada de ensalada.
Un besote guapetona
Si es que la que tiene mano,la tiene...está tremenda la cesta y la idea,me ha encantado,fantástica idea la de Sarita,díselo,eh!Hermosa cesta nena ;)
Anda guapa, pásame una ensalada de estas.
Si con unos recortes han conseguido todo ese lujo será mejor que te hagan ministra de economía, jejeje.
Besos.
Pues dale la gracias a Sarita de mi parte, que ya se le ve la pinta para las ideas en la cocina como a ti :D. Se ve adeemás de linda, deliciosa, yo me llevo dos cestitos jejejeje y te dejo muchos besiños linda.
Que buena pinta, una nueva version del melon con jamon
A ver si la pruebo pronto que tien pinta de ser perfecta para verano ^3^
Gracias por compartirla con nosotros ^_^
Hayırlı sabahlar. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.
Saygılar.
Que deliciosa mezcla de vegetales en ensalada.
Hace poco descubrí la rúcula y me encanta.
Muy original y muy rica. Lo fantástico de las ensaladas es que le puedes poner todo lo que quieras y siempre quedan bien ... una ensalada distinta para cada día, ummmmm
bsts. Maite
Sarita promete, eh? jejejje.... Ya se sabe, de tal palo...
Preciosa, aun con recortes y todo, me encanta!
Besotes!
Bueno, que pinta tiene, debe estar riquísimo. Enhorabuena.
Un saludo muy cordial.
Sara, pues me encanta tu idea!!! queda genial presentada, muy bonita, y qué rico luego comerte el cuenco a ñacos, mmmmm.
Un beso.
Pues para ser de retales te ha quedado estupendo, me parece una idea buenísima.
Un abrazo.
Que bonita presentacion!!Si entra por los ojos....una idea genial!!
Besets.
Me gusta, una receta con nombre propio y además deliciosa.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Sara, hola guapa!
¡Vaya artista! ¡Qué ensalda más mooona! Y encima con hojaldre casero :)¿Qué más se puede pedir?! Para mi gusto los ingredientes que utilizastes son perfectos ;) ¡Vamos que me dejas con unas ganas de probarla!
Tomaré nota, gracias por compartirla ;)
Besitos,
Marina
Una presentación estupenda y la ensalada me la imagino lo rica que tiene que estar. Un besazo.
Así no hay excusa posible para no tomar ensalada en mil variedades. Preciosa presentación y además de lujo. Sarita tiene arte para esto, como su madre.
Muchos besos.
Cuantas recetas! qué apetecibles! ...qué trabajadora:... la mermelada,la cremita,el hojaldre, los pimientos....y esta ensalada en cestita, si es que no me da tiempo de ver y leer todo, tambien es verdad que yo llevo unas semanas muy ocupada.
***Besikos.
Que monada Sara,y debe estar de vicio,que delicia.
Un besito sarita.
Hola Sara, paso por fin a visitar tu blog que tenía un poco abandonado hace una semana, con tanto lío.
Espectacular esta ensalada en su cesta, me parece maravillosa la presentación y recomendable para los que ponen caritas ante las ensaladas...
Un beso.
Que ensalada tan chula, me encanta.
Enhorabuena por tus originales ideas.
Un besito
Sara, me estoy poniendo al dìa con tus recetas. Por lo pronto ya me apuntè esa mermelada de higos que subiste hace unos dìas, que se ve deliciosa!.
La ensalada está divina. Es bueno siempre usar lo que uno tiene y ahorar. Te lo dice una administradora de empresas de profeción. Besos! Nathalie(mundo bizcocho.)
Que maravilla de presentación , te copio toda jajaa gracias , un besote.
Si es que las hijas muchas veces tenemos buenas ideas! Ahora soy yo la que le voy diciendo a mi madre y ella emocionada que está con todo lo nuevo que incorpora. También empieza a poner todo más bonito presentado y le gusta probar lo nuevo... será que se está contagiando de vuestros blogs! ;))
Esta ensalada me encanta y me apunto los ingredientes aunque seguro que añado muchos más y es que mientras el hojaldre sea más grande no?
besitos guapa
Una ensalada mas pàra degustar. además de bonita muy buena y fresquita, como me apetece.
besoss guapaa
Mil besos a tos y a toas...con este ritmo de horno, de platos de la caló, oño! no puedo con tó nenes...así que me disculpeis durante la ola de caló, prometo contestar todas las dudas, eso si que si...prometo entrar en todas las páginas, eso también fijo, cuando pase este verano tortuoso volvere de "nunoennuno" jajaja besos, como siempre a milessssss
Una presentación muy original para una ensalada :) Yo no soy nada cocinillas, pero tu blog me ha gustado mucho y me parece que tienes muy buenas ideas a la hora de cocinar. Te felicito.
Un saludo.
Oh, que artista niña, que original y bonita presentación y de postres el hojaldre con crumle de manzanas.
Y sigo mirando, jejee
nice post. thanks.
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