Buenas!
La tarde se presenta muy tranquila, de reposo total y me da que acaloradita...
Esta mañana andaba yo mirando, después de muchos meses, los diferentes blog de cocina que circulan por la red, bueno, he alucinado, o mejor dicho, no daba crédito, que maravilla de espacios, que colores y sobre todo que maravilla de recetas tenemos en nuestros blog.
Me he paseado principalmente por los de aquí, los españoles, ya sabéis, entras en uno y desde allí a otro... madre mía! puedes estar días y días de uno a otro... verdaderas pasadas, FELICIDADES A TODOS LOS BLOGUEROS, a todos los que andáis metidos en los fogones, a los que os hacéis las fotos vosotros mismos... los que así lo hacemos sabemos de las dificultades para el enfoque correcto y anda... vaya risas nos pegamos y cabreos... por llegar la comida casi casi fría... jajajajaja
Sois la leche!
Bueno, yo decía esto ya que andando de blog en blog me he topado con Mariposas de Caramelo, en cuantito he visto el diseño se lo he adjudicado, el diseño digo, a María Lunarillos, oye! me encanta, que gracia tiene esta mujer...
Este blog pertenece a Gema, es de Sevilla y merece la pena que veáis las cositas que ella hace.
Os traigo esto, Bombones de Roquefort o Bocados o Delicias...la cuestión, son de lo mejor!
Adaptado a mi gente he cambiado ligeramente las notas. Gracias Gema!
Ingredientes para 15 bombones:
1 rodaja de un dedo de grosor de queso de cabra, el de rulo
una cuña de buen roquefort
2 cdas de mantequilla
125 gr de chocolate negro para fundir
semillas de sésamo tostado
Preparación:
En un bol ponemos los quesos y la mantequilla, aunque esté durita no importa, aplastáis con un tenedor y mezclar hasta que la masa nos quede homogénea. Formamos bolitas del tamaño que queramos y guardamos sobre un plato en el congelador.
Mientras tanto ponemos el choco troceado al baño maría para que funda, yo no lo he hecho, directamente lo he fundido en el micro.
Una vez tenemos las bolitas ya endurecidas las pinchamos con un palillo, os aconsejo unos muy graciosos de tienda en casa, y pasamos por el chocolate para en seguida espolvoread con las semillas, no rebocéis, se os queda el choco pegado, mejor espolvoreáis. Pasamos en un plato a la nevera y dejamos endurecer unas horas, esto es importante.
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: con reposos 4 h
Origen: Mariposas de Caramelo
24 dicen lo que piensan:
Esto es toda una tentacion, como un bombon, y ¿a quien le amarga un dulce? buenisimo Sara, un beso
Estupendos, la mezcla de queso y chocolate es alucinante. De presencia un lujo.
Un besín.
¡Hola Sara! Te han quedado de lujo, con tu toque tienen que estar fenomenal también... me ha hecho mucho ilusión, gracias por tu comentario. Besitos.
Sara. yo hice una combinación parecida ayer....ya la veras cuando la publique...tomo nota de tus bombones!
Un abrazo,
queso y chocolate, lo mejor de lo mejor, una mezcla que no he probado y que deseo (después de ver tu entrada) hacer pronto pues ambos ingredientes me apasionan. Tienen una presentación impecable y te felicito.
Gracias por compartirlo, saludos,
Hola. Tienes razón con el blog de Gema. Yo lo descubrí el otro día y me tiene enamorada de los dibujos. El de la niña con trenzas y comiendo una galleta, la que pone "Un blog se alimenta de tus comentarios", ése me encanta, no paro de mirarlo. Es que me gusta mucho.... y me da una envidia no poder hacer yo esas cosas!!!1 <pero ni hacienod cursos, soy una negada para el dibujo. Calcar sí, jajajajja, pero dibujar, ufff, mejor me estoy quieta. Asì es que admiro quien sabe hacerlo y diseñar así.
A tí te han salido muy bien estos bombones, que también había visto en el blog que anuncias, y seon preciosos. Los tuyos estan chulísimos, y la foto ideal.
Se ven unos bombones muy ricos y apetecibles. Las fotos de 10!
Besos!
Vi estos bombones el otro día y me parecieron originales aunque choca un poco la combinación, pero es cuestión de probar y seguro que acaba gustando.
Te han quedado preciosos.
Besos.
Por favor esto es bocado di cardinali!!! Ya se los había visto a mi tocaya y también le dije que me había quedado boquiabierta... te lo copio, vamos que soy tu fiel copiadora, jejej!
Besitos guapa!!
Sin duda es de esos entrantes que dejas al personal fuera de juego pa to la comida. Sensacional.
Besos, Jose
Muy rico y la combinación dulce-salado tiene qu eestar buenísimo. Me la copio.
Muxus
Que cosa más rica, esto tengo que probarlo yo sin falta!
Y además es fácil de hacer... me encanta.
Un beso
¡Buenas tardes! ¡Deliciosa Receta!
Somos el equipo de la Sirena, y estamos realizando un concurso de videorecetas en nuestro blog, nos encantaría recibir tu participación, te dejamos el link de nuestro blog donde obtendrás más información:
http://blog.lasirena.es/
¡Te esperamos! ¡Muchas gracias! :)
Uiiiii, pero que tentación tan grande! Se ven fáciles de hacer y riquísimos de comer. A nosotros también nos gusta la combinación dulce-salado así que lo probaremos cualquier día de estos.
Un abrazo
Niña, cada día me sorprende un nuevo estilo, me alegro que estes tan creativa y cocinando a tope.
Un beso grande, grande
Nunca lo hubiera imaginado.
El chocolate liga bien con mascarpone.
Habrá que probarlo, qué remedio.
Bombones al rochefort: como se lo cuente a mi compi de casa (que es francesa) le da un ataque de nostalgia :-))
Espero que estés bien: un placer como siempre disfrutar "virtualmente" de tus recetas :-))
Paquito.
Te la copiaré vilmente, jajaja, me encanta la mezcla, chocolate con roque, dos placeres en uno, tengo una comida que hacer para amigos la semana que viene (9 comilones) y entre otras delicias, esta idea me ha encantado.
Besos.
Que curiosa la receta chocolate y roquefort no se si me atrevere jaja pero si lo hago te cuento.
Besicos sorianos es un placer visitar tu cocina:)
Uuuf!! que cosa tan buenaaaa!! se me hace la boca agua, yo también te la copiare, esto ademas de buenísimo, es muy chulo; para picar o como entrante ...mmmM!!
Un besazo
Al final serán 14 a cenar mañana. Ya te contaré.
Un beso grande.
Todo un éxito, cuando lo publique, te lo haré saber, no te imaginas qué exito.
Besos
Bloguero!!!!! cuanto me alegro de saberlo, un montón, la verdad es que el contraste de esos sabores fusionan que da gusto, estoy deseando ver las fotos.
Un abrazo
Never, never, never, never give up
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