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DE MANZANA

Bizcocho Leche-Coco (La Cocinera) ( Convencional)


Ingredientes:


200 ml de nata líquida
2 huevos
100 gr de mantequilla
1 yogurt griego
de la medida del yogurt, 2 medidas de leche condensada
de la medida del yogurt, dos medidas de coco rallado
200 gr de harina previamente tamizada
1 cdta de levadura tipo royal






Preparación:

Ponemos la pala de amasar.
Primero los líquidos, aseguraros de poner la mantequilla blandita, con un golpe de micro y lo último la harina tamizada y la levadura.
Prog, 17, cuando concluya mezclado y amasado quitamos la pala y cerramos, no volver abrir.
Cuando concluya el programa programamos 10 min en el 2. Sacamos y no desmoldamos hasta que esté frío.


Preparación convencional:

Mezclamos todos los ingredientes menos la harina y levadura, tened la precaución de ablandar la mantequilla, nos debe quedar una masita homogénea.
Agregamos la harina mezclada con la levadura y mezclamos bien. Hornear en molde desmontabla previamente enmantequillado más o menos 35 min, pinchad y comprobad que la aguja nos sale limpia. 

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 1 h 15 min
Origen: "Las recetas de Sara"

4 comentarios:

Nati dijo...

Cualquier receta que lleve coco me encanta. Este bizcocho se ve muy apetecible Sara. Un besazo.

23 de enero de 2010 16:04
Dely dijo...

Que rico y esponjoso se ve. Ideal par invitar a unas amigas a casa, o para un estupendo desayuno.
Un besín.

23 de enero de 2010 22:35
Silvia dijo...

tiene una pinta estupenda, yo hoy he hecho uno de coco y mascarpone que también está muy rico

besos

24 de enero de 2010 22:14
jose manuel dijo...

Me copio también esta receta. Tiene una pinta estupenda.

29 de enero de 2010 22:04

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