Ingredientes:
1 cebolla
1 puerro
brotes de soja envasadas
1 zanahoria
1 trozo de col
aceite girasol
pasta brik o pasta china
Preparación:
Pochamos en un dedito de aceite las verduras al dente cortadas todas en juliana, más o menos 20 minutos, poned a escurrir en papel secante.
Tomamos una hoja, ponemos relleno en un extremo, comenzamos a enrollar y metemos los extremos laterales hacia el centro, continuamos enrollando hasta finalizar.
En este punto ya podemos congelar o bien freirlos en abundante aceite de girasol y escurrir en papel secante.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Origen: "Las recetas de sara"
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7 comentarios:
Ya me gustaban los "rollitos de verano", jajaja, ahora probaremos estos rollitos de primavera, sabiendo por fin, de qué están hechos.
20 de noviembre de 2009 21:21Muy fácil y muy rico
Sara, me viene muy bien esta receta pq tengo pasta filo o brick en la nevera y no tengo muchas recetas para probarla, así que ésta me gusta. La pondré en práctica en cuanto pueda. Besitos y buen finde.
20 de noviembre de 2009 21:28Lo haremos seguro ,Sara.
20 de noviembre de 2009 22:06humm, me encantan los rollitos caseros, qué ricos que están, ahora le incaba yo el diente al tuyo ;)
21 de noviembre de 2009 00:04Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Sara me encantan los rollitos de primavera, pero desde que una vez me quemé toda la mano al freir uno no los he hecho mas en casa. Tomo nota de tu receta y me plantearé la idea de volver ha hacerlos. Un besazo.
21 de noviembre de 2009 08:53Esto tendría que ser obligatorio para cuando te vas a estudiar fuera de casa y, por fin, descubres ese invento llamado "cocina" :-))
21 de noviembre de 2009 22:48Apuntado para algún experimento culinario por aquí arriba :-))
Un abrazo,
Paquito.
Me encantan!!! yo los compro siempre preparados, pero caseros tienen que ser la bomba!!! Que ricos!! Un beso, Montse.
25 de noviembre de 2009 13:58Publicar un comentario en la entrada
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