Ingredientes:
1 pollo limpio entero
2 pastillas de concentrado de carne
1 vaso de vino
1/2 vaso de agua
1 limón
Preparación:
Secamos el pollo y lo salamos. Introducimos en su interior, el limón partido en dos y una de las pastillas de concentrado.
Metemos así en el horno, en seco, 170º arriba y abajo, mientras tanto en un cazo ponemos los líquidos y la otra pastilla y llevamos al fuego, cuando arranque a hervir apartamos.
Con un cazo bañamos el pollo, esto lo hacemos hasta que se nos agote el líquido. Dejar hornear hasta que alcance un color muy dorado.
Servir con unas patatas fritas previamente hervidas.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 2 h
Origen: "Las recetas de Sara"
6 comentarios:
hola sara felicidades por el cambio de web . las fotos de antes me gustaban muchisimos , mucho animo en tu nueva etapa !!!
SALUT DESDE MENORCA QUE TE SIGO CADA DIA
sencillo pero riquisimo, me encanta hacer asados los domingos, algunos serán más elaborados y otros tan sencillos como este pollo, pero todos buenísimos.
Salu2. Paula
Ehhh¡¡¡¡ esto va viento en popa... vaya dominio del HTML tienes ya, jajaja.
De la receta que voy a comentar que no te haya dicho ya muuuuchas veces: me encanta.
Un abrazo.
El pollo al limon de toda la vida, si lo mas sencillo es la mas rico, ya el pollo tiene el sabor suficiente para que guste solo, y asi esta buenisimo, un besito guapa
no me atrevi a decirtelo antes,entre otras cosa porque tampoco te he puesto muchos comentarios y vamos que como que no tengo confianza contigo,pero me gustaban mas las fotos de antes...acepto que me digas que quien soy para decirtelo,vale?
por cierto,me llevo el muslito de pollo que me encanta.Espero que no te siente mal mi comentario
Fíjate que la fotografía (incluyendo la fuente de cristal) me ha recordado al pollo que hizo mi madre hace un par de años, cuando estábamos toda la familia en Madrid por Navidades...
Mi madre tuvo el flash de hacer un día pollo al horno y salió esa maravilla :-))
Rico rico :-))
Paquito.
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