Coulant Chocolate con leche (Convencional)

Ingredientes para 8 flaneras:

1 pastilla de chocolate nestle con leche, para postres
250 gr de mantequilla
6 huevos y una yema
70 gr de azúcar
115 gr de harina

Preparación:

En un bol apto para el miroondas ponemos la mantequill y el chocolate troceado, 2 min max potencia.
Sacamos y mezclamos bien, añadimos el azúcar, mezclamos y ahora vamos a ir poniendo los huevos uno a uno, ligamos el primero y cuando esté bien ligado continuamos con el resto.
Añadimos la harina, mezclamos muy bien hasta estar completamente homogéneo.
Enmantequillamos las flaneritas y espolvoreamos cacao, llenamos hasta un poco más de la mitad.

Precalentar el horno a 180º con turbo, cuando alcance la temperatura introducimos los moldes y horneamos justo 8 minutos, con un cuchillo de punta muy fina lo pasamos por las paredes y desmoldamos con sumo cuidado, comer con helado de vainilla y recién sacado del horno.

Nota: Se puden dejar muchos días las flaneritas en el frigo, se sacan 15 minutos antes de hornearlas para que tomen temperatura ambiente.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Origen: "Las recetas de Sara"