Tarta de Manzana Fácil ( Convencional)

Hola a todos!
La única manera será actualizar los fines de semana, por lo menos de momento. Cada vez tendré menos tiempo y si no saco el poquito del que dispongo...
Estoy bien, muy bien, contenta y optimista. He pasado por algún momento no tan agradable pero ahora que vuelvo a estar en casa con los míos y además mi hijo Germán regresa el próximo día 5, por lo que tengo motivos sobrados para estar alegre.
Verano distinto, completamente distinto y si añadimos el que en agosto tenía todo el mes de vacaciones... no lo quiero ni pensar!
Os dejo nuestra merienda para hoy, de momento esta refrigerándose. Vale la pena, riquísimo.Besos a miles para cada uno de vosotros, pensad que estas actualizaciones solo las hago pensando en vosotros. Sigo agradeciendo vuestros e-mail.

Ingredientes:

1 vaso de los de agua de harina normal
3 manzanas
el mismo vaso de azúcar
4 huevos
1 cda de esencia de vainilla
1 cda sopera de margarina
100 gr de azúcar
1 cda de levadura tipo royal

Preparación convencional:

Ponemos un cazo al fuego y los 100 gr de azúcar, dejamos caramelizar y volcamos sobre un molde no desmoldable previamente embadurnado con margarina.

Ponemos en un bol, la harina, azúcar, esencia y huevos, batimos todo hasta que nos quede homogéneo.
Pelamos las manzanas y cortamos en rodajas no demasiado finitas, ponemos una primera capa sobre el caramelo, cubrimos ligeramente sobre la primera capa de manzanas, ponemos otra capa de manzanas y finalmente vertemos toda la masita, horneamos a 180º arriba y abajo sin turbo.
Al cabo de 40 min pinchamos y comprobamos que haya cuajado, si es necesario ponemos la resistencia de arriba 5 minutos para terminar de hacer las manzanas.
Sacamos y pasamos un cuchillo por el filo del molde, ponemos sobre el molde el plato donde vayamos a servirlo y volteamos.

Servir frio.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 50 min
Origen: "Las recetas de Sara"