Bizcocho de Nata ( Convencional)

Ingredientes:

3 huevos

200 gr. de azúcar

1 yogurt natural azucarado

Tomando como medida el yogurt,

1 y media de nata para montar

1/2 medida de aceite de oliva

150 gr. de harina de repostería

20 gr. de fécula de patata

1 cdta de levadura tipo royal

1 pastilla de chocolate para fundir

20gr de mantequilla

Preparación:Montamos las claras de huevo a punto de nieve medio, añadimos mientras montan el azúcar a poquitos, las yemas batidas, aceite en hilo, nata y por ultimo las harinas mezcladas con la levadura. Enmantequillamos un molde tipo plum-cake y vertemos el contenido, horno precalentado a 180º solo abajo, mas o menos 30 min.En el micro fundimos el choco junto a la mantequilla, removemos bien y reservamos.Sacamos el molde, dejamos entibiar y desmoldamos, vertemos por encima el chocolate.

Grado de dificultad: Muy fácil

Tiempo de elaboración: 40 min. Total

Origen: "Las recetas de Sara"