Con esta receta participo en el II concurso de RECETASonline, ver las bases aquí
Peladuras de cítricos sin la parte blanca, ponemos en el horno sobre papel vegetal y cubrimos de nuevo con el mismo papel. Horno a 80º de temperatura durante 1h 30 min, girar si es necesario hasta que al tocarlas noteis que estan secas. Molemos en trituradora hasta obtener este polvo fino que utilizaremos para aromatizar bizcochos, magdalenas, bebidas, helados, etc, etc. En el frigo durara muchos meses en la parte menos refrigerada.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 2 h
Origen: "Las recetas de Sara"
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