Ingredientes para 4:1 kg de costillas de cerdo troceadas
1 guindilla
1 cda de pimentón dulce
2 hojas de laurel troceadas
orégano
aceite
2 ajos
sal
1/2 vaso de coñac
Preparación:
Ponemos en el mortero todos los ingredientes y majamos hasta integrarlos bien, lo vertemos por encima impregnando bien las costillas, removemos y cubrimos con papel film dejándolo en la nevera 24 horas.
Al día siguiente horneamos a 180º más o menos 1 h.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: con maceración: 25 h
Origen: "Las recetas de Sara"
1 dicen lo que piensan:
Son realmente deliciosas!
Se las han comido dobladas hoy, hasta mi grande que es un latazo con las costillas.
Buenísima Sara de verdad!
1 kilo de besos adobaos jajjajajajja
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