Ingredientes:
300 mil de nata
el zumo de dos limones
250 mil de leche condensada
2 sobres de cuajada
1 tarrina de queso filadelfia
1 sobre de gelatina de limón
Preparación convencional:
Ponemos en una cazo todos los ingredientes menos la gelatina que reservaremos para el final.
Lo llevamos al fuego hasta homogenizar todo el conjunto y esperamos hasta que nos espese sin dejar de remover.
Una vez tengamos la textura apartamos del fuego y volcamos sobre el plato donde lo serviremos poniendo previamente un molde de unos 35 sin base. Quedan muy altas y aparentosas.
Reservamos en el frigo moviendo el plato con cuidado, es normal que por debajo nos salga algo del contenido, solo limpiamos y en cuanto tome frío cuajará.
Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante. Vertemos sobre la tarta una vez la veamos cuajada, reservar de nuevo en el frío más o menos 4 horas.
Preparación Th:
Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina, mezclamos en vel 5 y programamos 9 min 90º vel 5. Continuad como explico.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: con el tiempo de frío 8 horas
Origen: "Las recetas de Sara"
300 mil de nata
el zumo de dos limones
250 mil de leche condensada
2 sobres de cuajada
1 tarrina de queso filadelfia
1 sobre de gelatina de limón
Preparación convencional:
Ponemos en una cazo todos los ingredientes menos la gelatina que reservaremos para el final.
Lo llevamos al fuego hasta homogenizar todo el conjunto y esperamos hasta que nos espese sin dejar de remover.
Una vez tengamos la textura apartamos del fuego y volcamos sobre el plato donde lo serviremos poniendo previamente un molde de unos 35 sin base. Quedan muy altas y aparentosas.
Reservamos en el frigo moviendo el plato con cuidado, es normal que por debajo nos salga algo del contenido, solo limpiamos y en cuanto tome frío cuajará.
Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante. Vertemos sobre la tarta una vez la veamos cuajada, reservar de nuevo en el frío más o menos 4 horas.
Preparación Th:
Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina, mezclamos en vel 5 y programamos 9 min 90º vel 5. Continuad como explico.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: con el tiempo de frío 8 horas
Origen: "Las recetas de Sara"
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