Ensalada Tibia de Langostinos ( Convencional)

Ingredientes:
icebeg
lechuga francesa morada
10 langostinos
100 gr de almendras fritas
balsámico de Módena
2 ajos
30 mil de aceite de oliva
1/2 tomate ensalada
sal
pimienta
Preparación:
Después de lavadas las lechugas y bien escurridas de agua las ponemos sobre el plato donde vayamos a servirlas.
En una sartén vertemos el aceite, doramos los ajitos en lonchitas y cuando adquieran un tono ligeramente dorado añadimos los langostinos pelados, unas vueltecitas y retiramos del fuego, reservar.
Ponemos el tomate y las almendras sobre las lechugas.
Sobre los langostinos vertemos un buen chorreón de vinagre, sal y pimienta, removemos la sartén y añadimos a la ensalada, servir tibia.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Origen: "Las recetas de Sara"