Ingredientes para 4:1 merluza grandecita
2 cebollas
2 ajos
1 cdta de harina
1/2 vaso de agua
1 cda rasa de pimentón de la Vera dulce
aceite de oliva virgen
Preparación:
Ponemos 1 dedito de aceite en una cazuela amplia y pochamos la cebolla y los ajitos todo muy finamente cortado, añadimos la harina y dejamos que se tueste, el agua, ahora ligamos la salsa y rectificamos de sal, añadimos el pimentón apartando del fuego para que no amargue y enseguida el pescado, dejar cocer 8 minutos y servir muy caliente.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Origen: "Las recetas de Sara"
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