Este pastel me trae muchos recuerdos, cuando niña era mi preferido, me encantaba mancharme la cara con el merengue. Ahora de mayor...sigue siendo mi pastel preferido, el merengue, que cosa mas rica!Eso si, me lo como en la mas pura intimidad...no me atrevo a comerlo fuera de casa, jajajaja
Ingredientes:Preparación:
Sin estirar las laminas del hojaldre las ponemos a hornear hasta que tomen color dorado.
Las sacamos y dejamos que enfríen.
Tomamos una base y le ponemos la crema pastelera, sobre esta el merengue y colocamos la capa de encima, espolvoreamos con azúcar glassé y canela. Reservar en el frigo hasta el momento de servir, os aconsejo hacerlas individuales o bien cortar con cuchillo de sierra.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora
Origen: Postre popular
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