Recuerdo cuando era niña que siempre le pedía a mi madre estos cangrejitos, eran mi pasión, mi madre me los hervía con sal y laurel y yo era capaz de comerme de una atacada 1 kg.
Me siguen gustando much, así que voy a compartir con vosotros una picadita de cangrejos entomatados picantes.
Me siguen gustando much, así que voy a compartir con vosotros una picadita de cangrejos entomatados picantes.

Ingredientes:
1 kg de cangrejos
salsa casera de tomate
1 guindilla (opcional)
1 kg de cangrejos
salsa casera de tomate
1 guindilla (opcional)
Preparación Br:
Ponemos un dedo de aceite virgen de oliva en la cubeta y salteamos en el prog 2, , 60 min, los cangrejos, mejor si están vivos.
Añadimos pasados 30 minutos la guindilla en trozos y 5 cdas soperas y bien colmadas de tomate casero, dejar concluir prog, servir muy calientes.Preparación convencional:
En cazuela de barro, ponemos un dedo de aceite de oliva virgen y salteamos los cangrejos, pasados 15 minutos añadimos 5 cdas soperas de tomate casero y la guindilla, dejar cocer tapado 25 minutos mas.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora
Origen: "Las recetas de Sara"

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