Ingredientes:160 gr de harina repostería
40 gr de fécula de patata ( En su defecto la misma cantidad de harina)
1 yogurt griego
45 ml de aceite de girasol
3 huevos
200 gr de azúcar
1 cdta de levadura tipo royal
1 cdta de las de postre de 5 especies a vuestra elección (canela, jengibre, nuez moscada, pimienta, cardamomo, etc,etc)
la piel de 1 limón rallada
Preparación:
Ponemos en el vaso con la mariposa, los huevos y azúcar, 7 min, 37º vel 3 1/2
Cuando finalice ponemos el mismo tiempo y velocidad pero SIN temperatura.
Añadimos aceite, yogurt y piel del cítrico, 10 seg, vel 3.
Añadimos las harinas y la levadura junto a la cdta de postre de las especies elegidas, 10 seg, vel 3 1/2.
Terminar de integrar con la espatula.
Horno precalentado a 170º con turbo arriba y abajo, poneis la masa en un molde desmontable y al horno durante 40 minutos, comprobad que está hecho pinchandolo con una aguja en el centro, la aguja a de salir limpia
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 50 minutos total
Origen: "Las recetas de Sara"
1 dicen lo que piensan:
Hola Sara, vengo a visitarte después de leer tu comentario en mi blog. Llevo un buen rato viendo tus recetas y tus estupendas fotos.
Acabo de ver este bizcocho y me he acordado de que el otro día un compi blogger buscaba una masa blanca que fuese ideal para teñir. No sé si será ésta pero te pregunto si la conoces o has probado a colorearla porque se ve bastante blanquita.
Gracias.
Desde hoy tienes una seguidora más.
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