Tomate frito Germán

Ingredientes:

1 kg de tomates para salsa
1 cda sopera de concentrado casero
2 dedos de aceite de oliva

Preparación:
Poner el aceite a calentar y añadir el tomate rallado, cuando rompen las burbujas poner a fuego minimo, dejar freir durante 50 minutos, 15 minutos antes de sacarlo añadir la cda del concentrado.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora
Origen: Germán