Tarta con frutas embotadas y naturales ( Th ) ( Convencional)

Ingredientes:
Para la masa en th:
150 gr de harina
75 gr de mantequilla
75 gr de agua
1 pica de sal
1 pizca de azúcar
Poner por este orden en el vaso, 6 seg, vel 6
Terminar de amasar ligeramente con las manos.
Preparación convencional:
Poner por este orden teniendo la mantequilla a temperatura ambiente en un bol, amasar con las manos, no demasiado es una masa que no hay que tocar mucho.
Nota:
En la Breadman no haremos esta masa, necesita de muy poco amasado.
Ingredientes del resto:
crema pastelera ( ver recetario )
1 sobre de gelatina neutra en polvo
frutas variadas, en este caso lleva, mandarinas y peras en almíbar hechas en casa.
jalea de fresas, jalea de moras y fresas naturales.
Montaje:
Forramos un molde bajito desmontable previamente enmantequillado con la masa, justo da para un molde de 22 cm.
Horneamos la masa a temperatura y precalentado el horno 180º con turbo arriba y abajo, pinchar la masa con un tenedor para que no nos suba nada.
Cuando está doradita sacamos y reservamos.
Preparamos la crema pastelera tal cual indico en la receta y cuando entibie ponemos sobre la masa, adornamos con las frutas y ponemos la gelatina sobre ellas ( ver indicación del fabricante)

Reservar en el frigo

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora total
Origen: receta española