Flan de queso ( La cocinera) ( Convencional)( Th)

Ingredientes:
1 tarrina de mascarpone o tipo fhiladelfia
5 huevos
200 gr de azúcar
200 de nata liquida
1 ralladura de limón
azúcar para caramelizar el molde

Preparación en la Br:

Todo triturado y bien integrado, poner igual que hacemos con el quesillo en un molde de albal rectangular de las medidas de la cubeta y previamente caramelizado, agua en la cubeta e introducir el molde, cuidado no os paséis de agua solo que llegue a la mitad del molde. prog 16 1 h, 25 minutos Sacar la cubeta y dejar enfriar a temp ambiente, después al frigo, mejor de un día para otro.

Preparación convencional:

Todo triturado, muy bien integrado, poner en un molde caramelizado y hornear al baño maría, durante 1 h 15 minutos. reservar para que enfríe e introducir en el frigo, mejor hacerlo de un día para otro.

Preparación Th:

Poner todos los ingredientes en el vaso, 2 minutos vel 4.
Llenar un molde previamente caramelizado y hornear al baño maría 170º sin turbo arriba y abajo durante 1 h, 15 minutos.
Una vez frio a temperatura ambiente introducir en el frigo. Mejor de un día para otro.

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 5 minutos mas horneado
Origen: " Las recetas de Sara"