Ingredientes para 4:4 muslos de pollo cortados, muslo y contramuslo
1/2 bote de tomate frito mercadona ( o salsa casera)
1 cda de concentrado casero ( 1 pastilla xtarlux, ver en recetario concentrado casero)
1/2 vaso de vino blanco
1 cebolla rallada
1 ajo
Preparación:
en una olla ponemos un dedo de aceite de oliva y sofreímos el pollo, retiramos y reservamos
Añadimos en el mismo aceite la cebolla y el ajo troceado, cuando tome color añadimos el resto incluido el pollo y dejamos cocer los primero 5 minutos a fuego fuerte, bajamos el fuego y dejamos que se haga una salsita. Mas o menos 30 minutos.
Añadimos en el mismo aceite la cebolla y el ajo troceado, cuando tome color añadimos el resto incluido el pollo y dejamos cocer los primero 5 minutos a fuego fuerte, bajamos el fuego y dejamos que se haga una salsita. Mas o menos 30 minutos.
Preparación en Lachef:
Ponemos menos de un dedo de aceite de oliva en la cubeta, la cebolla y el ajo troceado.
Programa 8, 5 minutos, removemos y añadimos el resto 15 min, en el pmismo programa.
Preparación La Cocinera:
Ponemos en la cubeta menos de un dedo de aceite de oliva, la cebolla y el ajo troceado, prog 2, 2 h.
Cuando resten 1 h, 45 minutos añadimos el resto. dejar concluir programa.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: en convencional,50 minutos, en la chef 2000, 30 minutos y en br, 2 h.
Origen: " Las recetas de Sara"
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