Magdalenas esponjosas ( Th )

Ingredientes para 24:

200 gr de harina
100 gr de fécula de patata
210 gr de azúcar
100 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
3 huevos
1 cdta de levadura tipo royal

Preparación:

Colocamos la mariposa, ponemos los huevos y el azúcar, 7 minutos, 35º vel 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad, cuando resten 2 minutos para finalizar añadimos la leche y el aceite.
Por ultimo la harina, fécula y levadura, 10 seg, vel 3.
Ponemos la masa en las cápsulas llenándolas por la mitad y dejamos reposar 5 minutos, espolvoreamos con azúcar y a horno precalentado a 170º arriba y abajo unos 15 minutos.

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos mas el tiempo de horneado
Origen: " Las recetas de Sara"