Ingredientes para 3:1/2 kg de coquinas
2 ajos
sal
limón
perejil
aceite de oliva
Preparación:
Ponemos al fuego la sartén con un poquito de aceite y doramos los ajos picados, cuando tomen color dorado, añadimos las coquinas, dejar abrirse. Emplatar y servir espolvoreadas de perejil y exprimirlas con limón.
Grado de dificultad: muy fácil
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Origen: Receta española
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