Bizcocho de claras y nata ( Th ) ( Lachef )

Ingredientes:
4 claras
200 gr de azucar
100 ml de nata liquida
50 ml de leche
150 gr de harina
50 gr de fecula de patatas
1 cdta de levadura tipo royal

Preparación:

Poner la mariposa, montar las claras a punto fuerte con una pizca de sal
reservar en un bol, con el vaso sin lavar(quitamos la mariposa) añadir el resto de los ingredientes exceptuando la harina, levadura y fecula, 1 minuto, vel 4.
Añadimos estos tres ultimos ingredientes, 10 seg, vel 6.
Precalentar el horno a 180º, enmantequillar un molde desmontable, poner la masa y meter en el horno, mas o menos 35 min.
Preparación Lachef

37 min, programa 6, 25 minGrado de dificultad: muy facil
Tiempo de elaboración: 8 minutos mas el tiempo de horneado
Origen: "Las recetas de Sara"