Zarzuela de bacalao y verduritas ( Br )

Ingredientes para 4:

(Sin pala de amasar)
una bandeja de bacalao desmigado
2 hojas de laurel
1 patata
1 cebolla
2 ajos
2 tomates maduros
1 pimiento verde
aceite
pimienta

Preparación:

Vamos ha hacer dos camas, primero la patata la mitad, en lonchas finas, despues la cebolla muy finamente cortada, la mitad de los ajitos,pimiento, tomate y la mitad del bacalao,finalizamos con la hojita de laurel y salpicamos con pimienta. terminamos la segunda cama dejando al final de nuevo la hoja de laurel,volvemos a poner pimienta y rociamos generosamente de aceite de oliva,yo no he puesto nada de sal. prog, 2, 1 h,45 min. ideal para dejar programada la comida,lo meteis el dia anterior en el frigo y poneis a cocinar por la mañana.