Tarta con glaseado de chocolate blanco ( Th )

Ingredientes:
Para el bizcocho

3 huevos
250 ml de nata para montar
100 gr de harina
100 gr de fecula de patata
50 gr de avellanas
50 gr de nueces
4 cdas de nutella
2 cdas de aceite
1 sobre de levadura tipo royal

Preparación:

Poner la mariposa, la nata bien fria y comenzar a montar en velocidad 3. pasados los primeros 30 seg añadimos el azucar poco a poco, los huevos enteros, las dos cdas de aceite de olivala harina y fecula junto a la levadura previamente tamizadas, y por ultimo las avellanas y nueces trituradas. Paramos la maquina y preparamos un molde enmantequillado y espolvoreado de harina, volcamos la masa reservando en el vaso una tercera parte. A esta masa añadimos la nutella y mezclamos bien, volcar encima de las masas , en el molde. Precalentar el horno a 180º sin turbo arriba y abajo, 45 minutos, dejar enfriar.

Ingredientes para la crema:

3 yemas de huevo
150 gr de azucar
350 ml de leche
2 cdas colmadas de maizena

Preparación:

Todo al vaso 10 min, temp 90º vel 4. dejar a vel 5 un minuto mas si no a espesado lo suficiente.
Dejar enfriar.
Ingredientes para la cobertura:
200 gr de chocolate blanco
20 ml de leche
1 cda de mantequilla

Preparación:

Poner todo en el vaso, 4 min ,temp 90º vel 4.

Montaje:

Partimos el bizcocho en dos discos, dejando el disco de abajo arriba,rellenamos con la crema,
Meter en el frigo y dejar unos minutos enfriar, bañamos generosamente con la cobertura de chocolate blanco y dejamos unas horas en el frigo para que la cobertura coja cuerpo.
Decorar al gusto.