Ingredientes:
1 tarrina de mascarpone
300 ml de nata liquida
2 huevos
1 sobre de cuajada
2 sobres de gelatina de fresas
200 ml de leche condensada
8 fresas
Preparación:
En un molde enmantequillado ponemos una capa de rodajitas de fresas (3 en total)
Reservamos.
Ponemos en el vaso todo menos 2 fresas que dejaremos para adornar y 1 sobre de gelatina de fresa.
8 min, 90º, vel 4.
Vertemos sobre el molde y dejamos enfriar, una vez frio reservamos en el frigo, tiene que quedar completamente cuajada, mejor de un dia para otro.
Una vez cuajada, calentamos en micro un vaso con tres dedos de agua, ponemos la gelatina y removemos, una vez veamos que nos queda gelatinosa añadimos otros tres dedos de agua fria y movemos bien, vertemos sobre la tarta y dejamos enfriar dentro de la nevera.
Adornar a nuestro gusto con las tres fresas restantes.
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