Sopa con albondigas ( Th ) ( Paso a paso )

Ingredientes:

60 ml de aceite

1 cebolla

1 puerro

1 ajo

1 vaso de caldo de cocido

carne picada aliñada para hacer las albondigas

1 patata

2 zanahorias

Poner le aceite, 100 vel 2, 1 min, añadir la cebolla, el puerro y el ajo, 4 min vel 2, 100º poner agua hasta la mitad y vel progresiva hasta llegar al tope 1 min. Añadir el resto de verdura y llenado de agua al max. 30 min 100º vel 1. cuando ha concluido dejar enfriar ligeramente y triturar progesivamente hasta el tope, hasta obtener una crema muy ligera. poner en una olla y añadir mas de un vaso de caldo de cocido y la misma cantidad de agua,sal y pimienta.