Salsa "Sarini" ideal para carnes ( Th )

Ingredientes:

30 ml de aceite de oliva

1 cebolla

2 ajitos

15 gr de mantequilla

1 punta de maizena

1 cdta de mostaza de Gijón

1 cubilete de nata liquida

1/2 cubilete de vino blanco pedro ximenez

1 cdta de granos de pimienta blanca

Preparación:

Ponemos el aceite, cebollas y ajitos,unos seg a vel 3 1/2 10 min varoma vel 1. añadimos el resto, mezclamos unos seg a vel 3 y ponemos 10 min ,varoma vel 1. trituramos hasta obtener la textura que nos guste.