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26.3.07

Salchichas al vino ( Br)

Ingredientes:

10 salchichas
1/2 vaso de vino blanco
2 ajos
1 guindilla ( opcional)
aceite
sal

Preparación:

Poner un dedo de aceite en la cubeta, prog 2 1 h.
Cuando resten 50 minutos añadimos los ajos laminados, dejar que se doren y ponemos el resto, dejar concluir.
Se pueden trocear y guardar en taper, aguantan muchos días.
Ideal para tomar como piscolabis y en bocadillo.

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