Merluza en salsa ( Romer)

Ingredientes:

1 cebolla

1 ajo

1 guindilla

1 tomate

1/2 vaso de vino blanco

1 vaso de caldo de pescado

4 gambones

1/4 de guisantes

Preparación:

Pochamos en una arten la cebolla, el ajo, cuando esté bien hecho añadimos el tomate rallado y la guindilla, una vez hecho los liquidos y esperamos a que evapore un poco el vino.

Ponemos en la romer, primero este sofrito, encima la merluza y añadimos unos gambones y unos guisantes, A horno precalentado a 180º sin destapar arriba y abajo con turbo, 40 min.