Ingredientes:1 meluza fresca en lomos
1 vaso de vino blanco
perejil
5 ajos en lonchas
1 cdta de harina
1 guindilla ( opcional)
sal
aceite
Preparación:
Poner en la cubeta menos de un dedo de aceite y los ajos.
Añadimos la harina y damos unas vueltas para integrarla bien, añadimos el resto, la merluza la colocamos con la piel hacia abajo y ya salada, Programa 6, 10 min.
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