Gazpachuelo ( Th )

Ingredientes para 4:

2 pescadillas pequeñitas

2 patatas en trocitos pequeños

sal

5 cdas de mahonesa

Preparación:

Ponemos agua en el vaso hasta la mitad, en el cestillo colocamos las patatas muy cortaditas y las pescadillas enteras. 25 min 100º vel 1, sacamos el cestillo, lo ponemos encima de un platito y sacamos el vaso de la peana. Dejar que enfríe por lo menos más de media hora. Pasado este tiempo comprobamos que no esta demasiado caliente y añadimos la mahonesa, 15 seg vel 4. Lo volcamos en una cacerola convencional, ponemos las patatas y la pescadilla desmenuzada, a la hora de comerla controlamos el fuego ya que si hierve la mahonesa se corta.