Bizcocho marmolado ( La cocinera )

(sin pala de amasar)
Ingredientes:

3 huevos
220 gr de azúcar
125 ml de leche

175 gr de mantequilla
250 gr de harina
1 cda de levadura
2 cdas soperas de cacao(sirve colacao)

Preparación:

En un bol ponéis la mantequilla derretida y mezcláis con el azúcar muy bien, añadís las yemas de los tres huevos y mezcláis muy bien,leche,seguis mezclando y ahora la harina que hay que añadirla a cucharadas,ponéis una removeis y hasta terminar, previamente mezcláis la levadura en la harina. Montamos las claras (yo lo hago en la Thermomix) con una pizca de sal y añadimos a lo anterior,cogemos otro bol y separamos la mitad de la masa, a una de esas partes le añadimos el cacao revolviendo bien. En la cubeta de la breadman (yo la embadurno con mantequilla) ponéis,capa sin cacao,capa con cacao,así hasta terminar con todo, yo con una aguja de hacer punto he dibujado muy suavecito ochos para que se mezclara y darle el apecto amarmolado. Mientras hacéis ésto poned la breadman en el 2 ,1 h, 15 min que se vaya calentando. Para mi este tiempo ha sido el correcto, a media cocción ir controlando. Desmoldar en frío.