Ingredientes:1 rape
12 cebollitas confitas
1 cda rasa de harina
1 guindilla (opcional)
perejil seco
1 vasito de pedro ximenez
Preparación:
Poner las cebollas confitas junto con el aceite de su envase, generosamente, sofreir y añadir una cda de perejil y la harina, remover bien, añadir el rape, el vino y la guindilla, tapar y a fuego lento dejar cocer durante 1/2 hora. Controlar que no nos quedemos sin salsa.
0 dicen lo que piensan:
Publicar un comentario en la entrada