400 gr de harina
2 yemas
270 gr de mantequilla
100 de azucar glassé
1 ralladura de naranja
Preparación:
Ponemos la mariposa, en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente junto al azucar, 1 min, vel 3 1/2.
Añadimos las yemas y la ralladura, 15 seg, vel 3 1/2.
Ahora la harina misma velocidad 1 minuto, si veis que le cuesta a la maquina, terminar de mezclar en un bol.
Hcer la forma deseada con ayuda de una manga o maquina galletera. Poner en el horno precalentado 180º con turbo arriba y abajo, 10 min. Vigilar que no se nos quemen.
Rellenar al gusto, en este caso estan rellenas de chocolate
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