Regala Carmen

El Verano llega a Le Creuset

Versace, siempre presente

Cristalería Jubilee de Moser

18.2.07

Grisines y bollitos (Br)




Ingredientes:

(con pala de amasar)
270 ml de agua caliente
1 cdta de miel
2 cdta de sal
3 cdas de aceite de oliva
500 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura tipo vahiné
1 yema de huevo batida con unas gotas de agua(para el glaseado)
hierbas a vuestro gusto: orégano,semillas de amapola,sal gorda,tomillo,etc.
Preparación:

Poner todo en la cubeta en el orden indicado,tamizando la harina y poniendo por ultimo la levadura. prog 13. cuando falte 1 hora para terminar damos a fin. sacamos la mitad de la masa y aplanamos dejando un grosor de 1 cm,cubrimos con un pañito 10 min.cortamos en tiras y hacemos unos rulos.
Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con la hierba elegida poneis al horno en la bandeja forrada con papel vegetal,180ºturbo,hasta que esten dorados,bastante dorados

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