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Cristalería Jubilee de Moser

17.2.07

Flan de huevo ( Th )








Ingredientes:
1 l de leche
6 huevos
300 gr de azucar.
En el vaso de la th ponemos los huevos y 200 gr de azucar, 3 min, vel 4.
mientras tanto caramelizamos en el micro el resto del azucar.
Cuando para la th añadimos la leche y mezclamos 1 min, vel 4.
Preparamos la bandeja del horno con dos dedos de agua, ponemos las flaneras , caramelizamos y vamos rellenando. Al horno 170º, arriba y abajo sin turbo.


Preparación:

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