Regala Carmen

El Verano llega a Le Creuset

Versace, siempre presente

Cristalería Jubilee de Moser

17.2.07

Cremoso de Marron glassé ( Th)









Ingredientes:

1 bote de marron glasse (lo compro en el club del groumet del corte inglés)
5 huevos
100 ml de leche
300 ml de nata liquida
200 gr de azucar
azucar caramelizado para cubrir el molde


Preparación:

Todo en el vaso, 2 min vel 4
Poner el caramelo en el molde, añadir la crema del vaso, en la bandeja del horno dos dedos de agua e introducir el molde con el horno precalentado a 170º sin turbo arriba y abajo durante 1 hora 15 min.





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