Crema de zanahorias (Th )

Ingredientes para 6 :

3 cebolletas tierna
1 ajito4 zanahorias
50 ml de aceite de oliva
50 ml de nata liquida
4 quesitos
1 cda de concentrado de carne casero
agua (un dedo menos de la mitad del mod, 21.)
1 pizca de pimienta negra (opcional)

Preparación:

Ponemos el aceite 2 min 100º vel 2., añadimos la cebolleta y el ajito, 5 seg ve 5, a continuacion, 3 min, 100º vel 1., ponemos agua, un dedo por debajo de la mitad de la jarra, modelo th, 21., trituramos a vel progresiva hasta la maxima, 1 min.,
ponemos la zanahoria cortada en trocitos y la cda de concentrado (al poner el concentrado no lleva sal), 20 min, 100º vel, 1.
Añadimos los quesitos y la nata y una pizca de pimienta y trituramos a velocidad progresiva hasta la máxima, 2 min.
Servir muy caliente