Ingredientes:1 trozo de cinta de lomo
1 cebolla
3 ajos
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
50 ml de vino blanco
1/2 cda de harina
Preparación:
Poner en la cubeta un poco de aceite de oliva, la cebolla troceada, los ajos y el laurel.
Prog 8, 10 min.
Limpiar bien de grasa la cinta y añadir, mismo programa hasta su fin.
Poner el vino y la harina, 14 min, en el 8.
Servir con unas patatas, en este caso las he hecho en La Cocinera, cortadas en rodajas, rociadas con un pelin de aceite, salpimentadas y espolvoreadas con pimentón de la Vera picante.
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