Ingredientes para 4:
1 pimiento verde
1/2 tomate rallado
1 filete fresco de atún
perejil picado
cuatro tazas de caldo de pescado
colorante alimentario
aceite
2 tazas de arroz
Preparación:
En una sartén tipo paellera ponemos un dedo de aceite y sofreímos el pimiento en tiras, una vez sofrito añadimos el tomate rallado y a continuación el perejil y el atún cortado en dados, damos unas vueltas y añadimos el arroz, lo sofreímos y ponemos el caldo del pescado y el colorante, comprobar el punto de sal.Cocer a fuego vivo hasta que se evapore todo el caldo y se forme el socarraet.
0 dicen lo que piensan:
Publicar un comentario en la entrada